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¿Qué son los Divertículos?
La Diverticulosis es un trastorno que se produce cuando se forman pequeñas bolsas o sacos hacia afuera en puntos débiles de la pared del colon, conocidos como divertículos. Cuando una de estas bolsas se obstruye e inflama causa la denominada Diverticulitis.
"Recuerda que en la medicina cuando las palabras terminan con el sufijo “itis” significan inflamación".
¿Quién lo sufre?
Afecta al 10% de la población, siendo un mayor riesgo en hombres entre 40 y 50 años y en mujeres a partir de esa edad.
Causas:
Las causas exactas no son completamente conocidas, pero se asocian con factores de riesgo como una dieta baja en fibra, el sedentarismo, la obesidad, el tabaquismo y el consumo de medicamentos como los antiinflamatorios no esteroideos (aspirina, ibuprofeno) o corticoides.
Síntomas:
Dolor abdominal intenso, usualmente en el lado inferior izquierdo, fiebre, náuseas, vómitos, hinchazón y cambios en los hábitos intestinales como diarrea o estreñimiento.
Tratamiento dietético en fase aguda de Diverticulitis
• Alimentos permitidos:
• Lácteos: Bajos en grasa y sin lactosa.
• Cereales: Arroz, sémola, pasta blanca y pan blanco.
• Verduras y hortalizas: Patata, calabaza, calabacín, berenjena, zanahoria hervida y purés de dichas verduras.
• Pescados: Blancos.
• Carnes: Magras no fibradas.
• Huevos.
• Frutas: Manzana y Pera en compota o zumo colado.
• Aceite: Oliva con moderación.
• Alimentos prohibidos:
• Lácteos: Grasos como los quesos.
• Cereales integrales: Salvado, pan integral, arroz integral, pasta integral y galletas integrales.
• Legumbres.
• Verduras y hortalizas: Excepto las permitidas.
• Carnes: Grasas y fibrosas, víceras y embutidos.
• Pescados: Grasos.
• Frutas: Excepto las permitidas.
• Frutos secos.
• Bollería, dulces y helados.
• Hierbas aromáticas, especias y picantes.
• Café, té, alcohol, bebidas con gas.
OBJETIVOS NUTRICIONALES
1. Disminuir el volumen fecal para reducir el riesgo de presentar obstrucción o perforación del divertículo.
2. Reducir la cantidad de heces que pasan por el colon.
3. Disminuir los movimientos intestinales, ya que esto a su vez ayuda a disminuir el dolor abdominal.
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES GENERALES
1. Evitar las comidas abundantes. Comer poca cantidad y varias veces al día; lo ideal es repartirlas en 6 tomas (desayuno, media mañana, comida, merienda, cena y algo antes de acostarse).
2. Comer despacio y masticar bien los alimentos.
3. Reposar sentado hasta media hora después de las comidas principales.
4. Tomar los líquidos y el agua en pequeñas cantidades. Repartir en unas 16 pequeñas tomas de medio vaso (125 cc) cada una, fuera de las comidas y en cantidad total no inferior a los 2 litros al día.
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES ESPECÍFICAS PARA DIVERTICULITIS
1. Si el episodio agudo es muy grave es posible que se deba comenzar por una dieta líquida.
2. Progresivamente se irá comenzando a introducir una dieta pobre en residuos.
3. Realizar cocinados sencillos (hervidos, en su jugo, plancha, vapor, horno) y evitar los fritos, rebozados, empanados y guisos.
4. Se puede condimentar los platos con sal, excepto cuando su médico le indique lo contrario. Evite especias y condimentos picantes.
5. Evitar tomar café, té, alcohol y bebidas con gas.
6. Una vez remitida la inflamación incluiremos alimentos progresivamente. Si alguno se tolera mal se retirará e intentaremos incorporarlo más adelante.
7. Una vez el episodio de diverticulitis aguda haya remitido, y pueda volver a una alimentación normal, es muy necesario incluir al menos 3 raciones de alimentos probióticos al día como leches fermentadas, yogur, kéfir para ayudar a repoblar su microbiota intestinal.
Consultas de adelgazamiento / pérdida de peso,
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